海虾与河虾的区别 选购时如何加以区分呢?

本文摘要：海虾与河虾的区别 很多人找到，有些海产品，某种程度外貌相近，口感也好，很多人甚至在自由选择中也不会经常出现误解的情况，那么下面我们去理解一下海虾与河虾的区别。 生活中不存在各种各样的食物某种程度外貌完全相同，在它的保健效果，或者作为烹调的一种口感都是差不多的，但实质上又不需要等同于而语，所以我们只有去理解它们的一些区别所在，才需要更为身体健康地食用。

海虾与河虾的区别　　很多人找到，有些海产品，某种程度外貌相近，口感也好，很多人甚至在自由选择中也不会经常出现误解的情况，那么下面我们去理解一下海虾与河虾的区别。　　生活中不存在各种各样的食物某种程度外貌完全相同，在它的保健效果，或者作为烹调的一种口感都是差不多的，但实质上又不需要等同于而语，所以我们只有去理解它们的一些区别所在，才需要更为身体健康地食用。　　海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都归属于长臂虾科，外形十分相近，但其滋味和质感却甚有差异，因此市场价格也差距较小。

　　河虾以青虾居多，虾体呈圆形青绿色，具有棕色斑纹，外壳外壳且较软。虽说个头较小，但蛋白质含量毫不逊色于海虾，钙质含量也更高。

只是由于河水不易被污染，虾的品质有可能受到影响。　　所以，海鲜爱吃味道鲜美，除了爱吃以外，还要理解自己合适不吃什么。另一方面，我们的生态平衡，也为了所有人的身体健康，我们应当从自我转行，杯葛和防治水质污染，只有这样，我们的身体健康生活才不会经常相伴左右!　　那么选配时如何加以区分呢?　　白虾又名伸虾、江忽、迎春虾，仅有头戴以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖面积在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色半透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳外壳，但较为软，虾身略呈圆形外侧施明德，壳脊额呈圆形棱边。

　　沼虾又名青虾、柴虾，全身也披以甲壳，但成体前有螯，呈圆形钳状，尤其是第二对成体十分粗壮，其长度多达体长的2倍以上，并强壮有力，能用来反击和防卫敌害。虾体呈圆形青绿色，具有棕色斑纹，外壳外壳而且较软，虾身呈圆形圆柱形，壳脊圆润状。虾肉呈圆形半透明玉色，烹饪后双白虾倒影暗淡，口感更加极富弹性和滑爽肥嫩。

　　上面就是关于海虾和河虾的区别讲解，期望通过这些讲解之后那么大家在今后生活中自由选择出售这些虾类食物的时候就可以准确的去区分，然后自由选择自己所必须的产品这样的食物才更加有利于自己的身体健康。

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