美国人10年消费3万亿份转基因食品别无选择

本文摘要：过去10年总共消费了3万亿份转基因食品有机食品禁令用于转基因原料，但价格很高前一段的“黄金大米”风波又一次引起人们对转基因食品的注目。全球早已大规模商业栽种的转基因作物主要有、、棉花等。其中，据国际农业生物技术应用服务的组织(ISAAA)统计资料，2011年全球转基因大豆栽种面积超过7540万公顷，占到全球转基因作物栽种总面积的47%，占到大豆栽种总面积的75%。 美国是世界上仅次于的转基因大豆生产国。有网文称之为，美国人自己吃转基因食品，美国大豆主要用来出口。

过去10年总共消费了3万亿份转基因食品有机食品禁令用于转基因原料，但价格很高前一段的“黄金大米”风波又一次引起人们对转基因食品的注目。全球早已大规模商业栽种的转基因作物主要有、、棉花等。其中，据国际农业生物技术应用服务的组织(ISAAA)统计资料，2011年全球转基因大豆栽种面积超过7540万公顷，占到全球转基因作物栽种总面积的47%，占到大豆栽种总面积的75%。

美国是世界上仅次于的转基因大豆生产国。有网文称之为，美国人自己吃转基因食品，美国大豆主要用来出口。美国大豆的栽种以及出口情况如何？美国人不吃吃转基因食品？转基因食品在美国要尤其标示吗？美国如何监管转基因技术的商业化？就涉及问题，人民日报“查证”栏目记者专访了美国政府官员、科研机构、农场主以及普通消费者。美国大豆主要出口吗？【对此】美国转基因大豆产量占到其大豆总产量的93%；大豆总产大约45%用作出口大豆是美国最主要的农产品之一，栽种面积和产量仍然居于世界前茅。

20世纪90年代，美国的科研机构顺利培育出第一代转基因大豆。美国农业部的数据表明，转基因大豆的栽种比例稳定增长趋势，2000年占到大豆总栽种面积的54%，2012年已提升到93%。美国农业部大豆研究专家马克·艾什称之为，美国转基因大豆产量占到美国大豆总产量的93%。

美国大豆大部分用内，预计2012至2013年度国内消耗4720万吨，向国外出口3730万吨，大约占到总产量的45%。美国民众不吃转基因食品吗？【对此】研究表明，过去10年共计消费3万亿份转基因食品马克·艾什向记者讲解，转基因技术早已在美国顺利应用于近20年，许多独立国家科学研究早已进行，但还没找到转基因和非转基因品种在安全性和上的有所不同。

他说道：“有一小部分消费者显然有些担忧转基因作物的副作用，他们可以出售非转基因大豆食品。”不过，有美国媒体称之为，美国栽种的大部分玉米、大豆和棉花都是外用杀虫剂或抗虫转基因植物，转基因食品处不出，消费者别无选择。

美国民众实质上每天都消耗大量的转基因食品。美国斯坦福大学胡佛研究员亨利·米勒2011年的一项研究表明，美国人过去10年总共消费了3万亿份转基因食品。

美国民众如何看来转基因？【对此】民调表明，21%的人相信转基因食品安全，64%的人不确认，15%的人指出不安全性“你拒绝接受转基因食品吗？”这是美国民调中的一个新的话题。汤森路透集团两年前所做到的一份民调表明：关于转基因食品的安全性，有21%的人相信是安全性的，64%的人不确认，15%的人指出不安全性，而90%的人都指出那些由转基因原料做成的食物不应被尤其标明。

另一项调查表明，60%的受访者可以拒绝接受转基因蔬菜、水果和谷类，只有30%的人不愿尝试转基因肉类和鱼类。记者告知一些美国朋友，一部分人对否转基因食品无所谓，一部分人实在不过于确认否安全性，但也不不愿多花几倍的钱去卖有机食品。美国转基因食品需标示吗？【对此】没规定必需标示；有机食品禁令用于转基因原料，但比普通食品喜三四倍走出美国的餐馆，在琳琅满目的食品中，很难找到有“转基因食品”的标签。记者在餐馆随机专访了几个顾客，大部分都不告诉转基因标志是什么样子、在食品包装的什么地方。

原本，美国的转基因食品没规定必需尤其标示。1992年，美国“竞争力委员会”将转基因作物奠定为增进美国出口的新兴产业，明确提出“改革并修改”转基因食品转入市场的程序。

2000年，美国食品与药品管理局实施草案，申明了对待转基因食品和传统食品的“实质等同于”原则，即转基因食品与传统食品虽然在生产方法上有区别，但食品本身却无本质有所不同。基于这一原则，美国食品与药品管理局对产品否应当张贴“转基因食品”的标签没不作硬性规定，否标示则由厂家自行决定。马克·艾什说道，政府批准后一种转基因食品，就指出它可以被安全性食用，没适当尤其标示。

不过，美国目前有20个左右的州引发了“标示转基因”运动，敦促在食品包装上标明否为转基因食品，或否所含转基因食品成分。美国仅次于的有机农场合作社——有机谷总裁乔治·西蒙回应，过去5年消费者对转基因食品更为注目了，很多人自由选择食用有机食品。在美国，有机食品在生产和处置过不准用于基因改建的作物，但一般要比普通食品喜三四倍。

美国食品与药品管理局称之为，凡是张贴了“有机”标签的食品都要保证在生产和处理过程中没用于基因改建。不过，由于美国的转基因作物栽种比例过于大，栽种过程中有可能导致基因飘移，作物用于过的农具、运输工具等也有可能具有转基因成分，因此，在美国，标明“有机”的食品并不确保不不含转基因成分，而只是“没用转基因种子”，以及“生产过程严苛阻隔了转基因混进”。美国如何监管转基因商业化？【对此】历时5至10年，多部门联合审核监管在以农学享有盛名世界的美国加州大学戴维斯分校，阿兰·贝内特教授讲解说道：“目前，全世界已顺利研发了600多种转基因种子，大多数问世在美国的实验室。

但截至2011年，美国投放商业用于的转基因作物只有8种，即玉米、大豆、棉花、菜子、甜菜、苜蓿、木瓜、。

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